Samenwerken aan een duurzame horeca
Maak een positieve impact met jouw restaurant
De voedselketen heeft een grote impact op het milieu. Jouw bijdrage als horecaondernemer kan een belangrijke rol spelen in het verduurzamen van onze wereld. Zo kun je denken aan plasticvrije terrassen, het gebruik van duurzame streekproducten en gescheiden afvalverwerking. Ook de roep van de consument om een duurzame aanpak wordt steeds luider. Maar hoe verklein je als restaurant je ecologische voetafdruk? Wij helpen je graag verder! Kies hieronder het thema waarover je meer informatie wenst.
Duurzaamheidsscan
Met deze korte scan weet je direct waar je staat op de duurzaamheidsladder. Ontdek op welke onderdelen je nog (verder) kunt verduurzamen. Is jouw eindscore groen? Dan ben je al heel goed bezig! Ben je nog niet zo ver dan helpen wij je graag met de volgende stappen naar een duurzamer restaurant.
Duurzaam nieuws
Inclusiviteit als kans voor de horeca
Sinds het begin van de coronacrisis zijn volgens vakbond FNV meer dan 90.000 horecamedewerkers in...
Ruim 26 ton CO2 bespaard met inzamelproef
Afval inzamelen met elektrische bakfiets is een succes Wethouder Yvonne van Delft ontving...
Tips voor een duurzame kaart
Reduceer je voedselafval met deze eenvoudige wijzigingen: 1 - Bied ook kleine porties aanRuim de...